Siin on õige viis oma baarmeni jootraha andmiseks, ilma et peaksite totaalse jama saatma

kuidas oma baarmenile jootraha anda

iStockphoto


Kui astute mis tahes kastmisauku juurde (lugupeetud või muul viisil) baari, on seal keegi - juuli keskel ilus naine, pahur vana pätt või mõni sokisübaraga hirmsilmne hipster -, kes on valmis teie joogikorraldus nagu see oleks nende töö. Sest noh, on küll.

Kui mitte meie baarmenid, ei tarbiks enamik meist vaestest schlubidest kunagi ühtegi alkohoolset jooki peale ampsu ja õllepudelite. Meil lihtsalt pole mõnede nende hullumeelsete teadlaste teadmisi ja oskusi ning isegi kui meil oleks, oleks kindel, et jama ei raiskaks meie andeid igal nädalavahetusel meiesuguseid mune teenides.



Tõele au andes on selleks vaja spetsiaalset inimtõugu, see on kindel, sest lollide ja imbetsillidega tegelemine on kursuse jaoks peaaegu alati par. Selle raha teenimiseks peavad nad mõnikord vastu pidama mõnele vastikule inimesele. Ja paljudel nendel kassidel on ka kõik korras, olenevalt sellest, kus nad jooke tropivad.

Baarmeniks olemine on vaid üks neist ametitest, kus inimene saab ilma ülikoolikraadita kenasti ära elada. Selle põhjuseks on näpunäited. Kuid iga baarmen ütleb teile, et on ööd, kus nad jama ei tee, sest inimestel on kas vastumeelsus väikese lisataigna väljaköhimise vastu või nad lihtsalt ei mõista tänapäevases ühiskonnas tänutäheks jätmise viise.



Niisiis, purjus maailma paremaks muutmise vaimus on siin mõned näpunäited oma baarmeni korraliku kallutamise kohta.

Kui see on hõivatud baar, kus te pole kunagi varem käinud, on mõnikord vaja baarmenile hea esmamulje jätta, et kogu öö jooksul püsiks teile ühtlane joogivoog. Selle tulemusena ei tohiks te karta esimesel ringil suuri näpunäiteid.

Tahate näidata seda kokteili raputavat fänni, et teie ja teie meeskonna prioriteediks seadmine maksab neile lõpuks ära. Selle algkorralduse 50–100-protsendilise lisatasu määramine on üks viis seda teha - ainult seda tuleb teha mõne omair-faire'iga. Vastasel juhul tulete lihtsalt välja nagu dušikott, sest kuigi loodetakse, et suur jootraha võimaldab teil pakitud baaris sooduskohtlemist, ei taha te, et baaripidaja teaks, et see on kavatsus.



Seetõttu on hädavajalik kunagi suurest jootrahast lahkuda. Ära ütle midagi lolli, tere, vennas, kas sa nägid seda? Jätsin sulle just 20 dollarit 5 dollarise joogi peale. Seal on rohkem, kust see tuli. Kindlasti mitte. Ärge kunagi tehke seda. Baarmenid ei talu seda tüüpi riista. Kõik, mida soovite teha, on anda neile natuke sularaha, just nii, nagu te rullite, tänada neid viisakalt abi eest ja jätkata oma ööd.

Kui teil veab, võivad nad seda märgata. Kuid mida iganes sa ka ei teeks, ära koonerda otsa esimesel ringil. Me ei tee nalja; võid lõpuks januneda.

Lisaks on täiesti vastuvõetav, kui näpunäide põhineb teie tellitud joogitüüpidel. Mõistlik on vaid see, et soovite lahkuda rohkem, kui mixologist veedab palju aega metsiku segu valmistamiseks.

Kuid lihtsalt tavalises baarisituatsioonis on mõne arvates hea jätta 1-2 dollarit õlle või klaasi veini jaoks, teised aga soovitavad, et parem on jätta natuke rohkem (võib-olla 3 dollarit jooki). Tegelikult taandub see, kui hästi baarmenil läheb, kui peate oma purjus missiooniga sammu pidama. Kas need on lahedad või lihtsalt alandavad torkeid? Kõik see loeb, kui tuleb aeg jootraha jätta.

Kui teil on tavaline baarmen, ärge häbenege 20 protsenti tellimuse kohta alla visata. See määr on enamikus kohtades väljakujunenud standard. Kuid palun jätke julgelt erakorralise teenuse jaoks rohkem. Ütleme nii, et peaksite astuma baari iga kord, kui olete valmis lahkuma 20 protsendist, kuid lihtsalt teadke, et keegi ei hakka teid karistama selle eest, et annate vähem, kui kogemus on halb.

Nendel päevadel on üha populaarsem lihtsalt vahekaardi käivitamine, mitte iga joogi eest sularaha maksmine. See on siis, kui annate baarmenile kaardi ja nad hoiavad seda lahti, kuni te nendega öö otsa üles ruudutate.

See muudab jootraha kergemaks, kuna see takistab teil pidevalt matemaatikat peast tegema. See pask on mõnikord piisavalt raske, et kaine olla. Veelkord on 20 protsendi kinnihoidmine auväärne näpunäide, mis tuleb kaardiga tasumisel arvele jätta. Nende tõeliste legendaarsete sitapeade kohta on teada, et me läheme isegi 25–30 protsenti.

Ka olukorras, kus käite avatud baaris - seal, kus kõik joogid on tasuta - on ikka kindel samm anda baarmenile iga joogi eest paar taala.

Kokkuvõttes, kui leiate end hämmingus sellest, kui palju jootraha jätta - baarmen oli aeglane, nad olid natuke ebaviisakad, võib-olla ei saanud nad seda korda tellimust õigesti -, jääte kuskile 15 protsendi juurde. Muidugi, teenus võis olla nõrk, kuid pole vaja neid täielikult kangestada.

Baarimüük on raske töö ja meil kõigil on kohati halbu õhtuid - eriti just teeninduses. Alati on parem jätta joogikoht mõne klassi juurde.