Kui hoiate viina sügavkülmas, lõpetage selle tegemine, ütleb halli hane looja

Lõpetage viinakülmiku hallhane hoidmine

iStockphoto




Nii et ostsite endale viina. Mis on esimene asi, mida sa sellega koju jõudes teed, pärast muidugi endale joogi valamist? Pista pudel sügavkülma, eks? Ma tean, et seda olen minevikus teinud. Ma pole täpselt kindel, miks, kuigi nüüd sellele mõeldes. Ma nägin seda teleris ilmselt korra tehtud ja hästi, kui inimesed teleris seda teevad, siis peab see õige olema, eks?

Vale.





Vähemalt vastavalt Hall hani viinalooja Francois Thibault, kelle sõnul teeme seda valesti.

Tegelikult, kirjutab MSN.com , see on üks suurimaid vigu, mida inimesed oma alkoholi osas teevad.



See võib tunduda ahvatlev idee hoida oma viina jääkülmas, kuna tänu etanoolisisaldusele ei külmuta see tahkeks plokiks, kui temperatuur ei lange -27 kraadi.

Kui teie joodav viin on odav ja ebakvaliteetne, peidab Thibault, et selle hoidmine nii madalal temperatuuril hoiab ära agressiivsed ja põletavad märkmed.

Kuid kõrgekvaliteedilised viinad nagu Hallhani peaksid olema loomulikult pehmed ja mitte agressiivsed, mis tähendab, et tegelikult peidate keerukamaid aroome ja maitseid, kui hoiate seda väga madalal temperatuuril.



Hallhane parim temperatuur on 0–4 kraadi Celsiust (39,2 kraadi Fahrenheiti), mis on kerge jääga lahjendamise temperatuur segamisklaasis, soovitas Thibault.

Kõik see, öeldes, oleks teie igasuguse kvaliteediga viina toatemperatuuril joomine Thibault'i sõnul isegi Grey Goose'i järgi veidi agressiivne.

Nii et selle asemel, et panna oma viin sügavkülmikusse, pange see võib-olla lihtsalt külmkappi.

Lisateabe saamiseks vaadake allolevat videot.