Baari päästmise ajaloo ‘kõige kallim episood on MASSIIVNE ebaõnnestumine

Baari päästmine ebaõnnestub

Getty pilt




Me jääme alati suured Jon Tafferi fännid siin BroBible'is , kuid ilmselt mitte üliinimlik baarisäästlik demijumal, kellega ta oma saates mõnikord käitub, Baari päästmine . Iseloomult selline tõsielusari nagu Baari päästmine kindlasti on oma osa hittidest ja möödalaskmistest, kuid kõige uuem peab tõepoolest kipitama.

Mõni nädal tagasi esitas Bar Rescue'i episood Los Angelese kesklinnas asuvat LA Brewing Company - naabruskonda, mis on viimaste aastate jooksul läbi teinud Ameerika ühe muljetavaldavama siselinnade taaselustamise Ameerikas. Saate andmetel investeeris baari omanik, klaasi- ja aknaäris Richard Ramos asuv mees, oma pererahast 250 000 dollarit ettevõttesse. Massiivne üle 100 õllekraaniga baar edenes seni, kuni kohtuprotsess teiste partneritega põhjustas Ramosel raha verevalamise. Ramos väitis, et tal võib etenduse ühel hetkel olla kuni miljon dollarit võlgu.





Niisiis värbas ta Jon Tafferi ja tema meeskonna, et tulla sinna, mis oli nimetatud kõige kallimaks baaride päästmiseks. See koosnes ruumis lisatud õlle valmistamise vaatidest, et teha oma õlu ja valada minu õlle lauad, ning Tafferi allkirjastatud sisetõstuki baaridele, mida ta päästab. Järgnevalt nägi välja, kuidas pääste välja nägi pärast seda, kui baar pääste tõstis kardinaid oma kombinesoonile, mis maksab sadu tuhandeid dollareid.

Kuid seal on halbu uudiseid. Neli kuud päästmisest on LA Brew Co äri endiselt tualetis. Isegi kui näitusel osalemisest on kasu olnud, pole ettevõte suutnud end ümber pöörata. Täna kutsub LA Weekly seda Ajaloo kõige kallim ebaõnnestunud baaride päästmine . Nad mitte ainult ei kasutanud neid massiivseid pruulimisnõusid kunagi oma käsitööõlle jaoks, vaid loobusid paljudest teistest episoodidesse paigaldatud funktsioonidest.



Kuid vaid neli kuud pärast seda, kui SpikeTV saatejuht Jon Taffer puhastas selle 100 määrdunud kraaniliini, ostis idiootikindla õllepruulimissüsteemi ja muutis nime LA Brew Co-ks, mis oli võrgu pressiesindaja kinnitusel kõige kallim päästmine, see koht pole paljusid hooldanud Baari päästmine Muutused, vastavalt mitmele tunnistajate aruandele. Lisaks sellele, et kunagi õlut ei pruulita, tundub, et baar võib ka olla see, mida veebipõhised andmed näitavad, on peatatud alkoholilitsents ja kogu äri on praegu müügil ärikinnisvara veebisaidil.

Tundub, et kahjuks ei hooli omanik lihtsalt oma veeaugust:

Täna näib, et paljud saate ettepanekud - rääkimata kuuekohalistest parandustest - on raisatud. Hiljutisel visiidil oli vaagis ainult 20 õlut, neist paljud olid makroõlled nagu Coors Light ja Modelo. Automatiseeritud õllepruulimissüsteemi (mis valmistab eelnevalt programmeeritud retseptide järgi ja puhastab ise) ei installitud, kuigi kolm hästi teostatud tundmatu õlletehase päritolu majaõlut - IPA, must laager ja blond - olid kuidagi saadaval. Laua peal asuvat iseteeninduslikku kraanisüsteemi ei lükatud mitte ainult nurka, vaid sellel polnud isegi tünni. Ja need Bludso tiivad, mis tundusid teleris nii ahvatlevad, olid küll trükitud menüüs, kuid polnud tellimiseks saadaval. LA Brew Co omanikele saadetud küsimusi nende leidude kohta ei tagastatud.



Ka äri on ilmselt müügiks , vastavalt Baari päästevärskendused . Algselt oli loetletud küsitav hind 650 000 dollarit:

Müüa äri. Upscale Bar & Restaurant sisaldab eraldi baari ja istumisnurka privaatsete ürituste korraldamiseks. Täielikult värskendatud vähem kui 6 kuud tagasi. 100 õllekaardiga glükoolisüsteem, kaks suurt istumisnurka, 50 jala pikkune baar koos 5 individuaalse jahutiga baari taga, suur köök, sahvrijaam ja ettevalmistusala, mitmed jahutid ja jockey kastid, Auto-Chlor nõudepesusüsteem, viinahoidla, privaatne kontor, üks toiduainete jahedam, üks sissepääsu 100-seeria õllejahuti, loetlemiseks liiga palju &

See kaunis puhas stiilne baar ja restoran asub ajaloolises Broadway teatrite piirkonnas LA kesklinnas ja rääkimata linnade uuest elavdamise projektist Broadway tagasi toomine. Tõeline võimalus ja

See pole kaugeltki esimene kord, kui baar ebaõnnestub pärast Tafferi ja baari päästekomando külastust. Mõne haisu hulka kuulub piraaditeemaline baar Silver Springis, Marylandis alates 2. hooajast, mida Taffer üritas muuta jookide järgseks ärisalongiks. Mõni nädal hiljem muutsid nad selle tagasi piraaditeemaliseks sukeldumisbaari baariks. Sarnane asi juhtus Floridas Coconut Grove'is asuvas The Sandbar Grillis, mis päästeti selle hooaja alguses ja kandis uue kaubamärgi nime The Hot Rock Bar & Grille. Nad pöörasid oma nime tagasi Liivakast ja kliendid kaebasid Tafferi renoveerimise üle.

Ma arvan, et see on mõne baaride päästmise probleem: see, mis baaride säästmiseks üldiselt sobib, ei ole nii valem kui Taffer meid uskuma paneb. Mõnikord tapab ta baari kujundit koristades selle hinge, isegi kui see on lihtsalt nõrga pulsiga laip.

Ma arvan, et siin siiski nii ei juhtunud. Ramost kontrolliti enne, kui Taffer isegi kohale ilmus. Ma ei tea, miks ta üldse versiooniuuendusega nõustus, kuna selgelt oli ta selles osas aia peal. Ta oleks pidanud lihtsalt oma kaotused vähendama ja saatma Tafferi veel ühte ebaõnnestunud latti päästma, kuid ilmselgelt oli ta juba käimasoleva saate tootmisega liiga sügaval.

Nüüd teame, et Taffer proovib muru üle lihvida. See pole tema süü, et LA Brew Co oli lollakas, kuid see oli pettur, kellega ta isegi aega raiskas.